第一次的尝试《芝香烤鱼》的做法

原料

罗非鱼一条, 姜葱适量, 橄榄油适量, 烧烤调理适量, 芝士适量

步骤

1 罗非鱼一条;姜葱适量

2 把鱼洗好,内脏清理干净,把葱姜放入鱼肚中,均匀在真个鱼身上抹上适量的盐和黄酒,研制15分钟,去除腥味。(我的刀工是在不咋地。鱼被我弄的太难看了,凑合着看吧。好吃就行)

3 在鱼身上横切几刀。把葱姜放入。同样抹上盐和黄酒哦。

4 十五分钟之后把鱼身上的葱姜拿到,把《可达怡》煎鱼调理+烧烤料(粉末)抹在真个鱼身上。至于多少就看个人喜好了啊。

5 用小刷子在鱼身上涂抹橄榄油。

6 最后在鱼身上撒些孜然粒和迷迭香。装入包好锡纸的烤盘。

7 进入烤箱 中层,上下火180—200度 看自己的烤箱和鱼成熟情况而定啊,多看着点,别太焦了,20分钟左右。

8 20分钟后,把鱼先拿出,撒上芝士片。继续放入烤箱,再烤5分钟左右,芝士上色就行了。

9 成品: 味道有芝士的香味和烤鱼的独特香气融为一体。外焦里嫩,非常好吃哈。

10 成品


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