原料

鸡翅15个, 盐一茶匙半, 鸡精半茶匙, 花椒数粒, 八角一个, 白胡椒粉一茶匙, 葱一根, 姜小半个, 蒜五粒, 自酿葡萄酒适量, 蜂蜜两汤匙, 酱油适量, 白糖一茶匙, 植物油适量

步骤

1 原料图

2 将鸡翅洗去杂质

3 晾干水分（或用厨房纸吸干水分）

4 等待鸡翅晾干的同时，葱切段，姜切片，蒜拍碎，一同放入干净的容器里

5 在鸡翅的正反面各划上两刀，以便腌制的更入味

6 将鸡翅和各种调味料放入干净容器里，用手抓匀，然后用保鲜膜封口放入冰箱，腌制一夜

7 烤之前加些植物油在盛鸡翅的碗里，抓匀，放入烤箱，温度220°，上下火，20分钟

8 这是腌制鸡翅的汤料，20分钟结束后再给整个鸡翅刷上汤料，并给鸡翅翻面，开火10分钟

9 最后给鸡翅再刷一层蜂蜜水，再烤5分钟

10 美味出炉了！赶快尝尝吧！香倒一大片

11 再来一张。太有成就感了

小技巧

1、可以在腌制时加一下柠檬汁，味道更好!

2、做这道菜最大的感触是，用自家酿的葡萄酒做菜就是香！