原料

红甜椒丝15公克，黄甜椒丝15公克，长豇豆2条，沙拉笋30公克，海苔片1片，寿司饭适量，保鲜膜1张，美生菜1片，皮的材料：1片，水蜜桃1/2个，味噌美乃酱：5cc，美乃兹20公克，白味噌5克，白芝麻粒10公克，味醂5cc

步骤

1.红、黄甜椒切长条丝状；长豇豆汆烫；沙拉笋切丝备用。 2.水蜜桃切薄片备用。 3.味噌美乃酱材料全部拌匀备用。 4.海苔上排列铺上作法2，再铺上喷水后的越南米皮，覆蓋上一层保鲜膜后，将海苔片翻面朝上，再铺满寿司饭，放入作法1的各种材料和美生菜后，涂上适量的味噌美乃酱后卷起即可。