原料

圆糯米适量, 红枣, 白糖适量

步骤

1 将糯米淘洗后浸泡一夜。

2 将红枣去核，切碎（用剪子吧，更利索点！）

3 将糯米捞出与红枣混合放入大碗中上锅蒸熟。

4 将蒸好的糯米放进浅一点的保鲜盒中压实（压的时候将大勺子沾上水，这样就不会粘）。

5 待凉后，取出切成大小合适的块。

6 锅中热油，三成热时，中火，放入糍粑坯，炸至外表金黄取出控油。

7 吃上撒上白糖即可。