羊奶(鲜挤的)250ml, 纯燕麦(快熟)一瓷勺, 红豆薏仁粉(现磨的那种)大概15-20g, 鸭蛋适量
1 鸭蛋,红豆薏仁粉,燕麦。
2 薏仁粉用凉水调和。
3 倒入羊奶(刚从羊妈妈身上挤下来的)中,鲜羊奶煮时需要加水,现在因为红豆薏仁粉中加水了,所以就不需要再加了(我也不理解为什么要加水,是送奶的阿姨说的,叫我煮的时候要加点水)。
4 鸭蛋把蛋黄蛋清分开,放入蛋黄。
5 倒入燕麦,开火煮。
6 因为我喜欢蛋黄整颗的所以需要煮久一点,又因为奶如果沸太久营养会流失很多,所以我用电磁炉的保温档慢慢煮,等它开了差不多蛋也熟了,历时大概6分钟。
7 不喜欢整颗的,可以放入蛋后将其刺破,然后搅动,这样蛋液会缓缓自己从膜中流出,成条状。这样的话就不用用保温档,可以用正常煮东西的温度档。历时大概三分多钟。
8 将蛋清稍稍打一下。
9 羊奶沸腾后绕圈的倒入,二十秒(蛋清不再是透明状)后熄火,这样蛋清会很软很嫩,喜欢吃有弹一点的酒多煮一会。
10 蛋黄整颗的成品
11 蛋黄散开的成品
因为羊奶是温的,所以加鸭蛋,鸭蛋是凉的
如果是牛奶,就加鸡蛋,因为牛奶是凉的,鸡蛋是温的,
哈哈哈!可以综合一下。
奶制品加薏仁粉有美白的功效
薏仁红豆是祛湿的,可以瘦身
燕麦是高纤维,可以阻止对脂肪的吸收
(^__^) 嘻嘻……,有蛋白质,粗纤维,主食
介个早餐,简单,快捷,美味,营养,又可以瘦身,美容,哈哈哈...功能多多的早餐,