西兰花一颗, 香菇适量, 鸡皮适量, 鸡汤适量, 盐适量
1 把西兰花切小块
2 把西兰花放盐水里浸泡一会儿，这样可以彻底洗干净里面的农药和菜虫
3 香菇几个
4 买了整鸡用来煲汤，剩下鸡皮就用来做菜了
5 把香菇切大片
6 上锅加热，把鸡皮正面放入煎制
7 这是鸡汤备用
8 鸡皮两面煎至出油
9 然后放入香菇和西兰花翻炒
10 接着倒入鸡汤，调点盐
11 盖上锅盖，等里头的鸡汤全部被西兰花吸收
12 OK啦
13 装盘
