猪肉适量, 羊肉适量, 孜然辣椒粉, 芝麻适量, 盐适量, 调和油适量
1 干辣椒 孜然 熟芝麻 都打成粉待用
2 羊肉一斤洗好
3 猪肉一斤洗好去皮
4 羊肉 猪肉切片
5 串好
6 油纸上放入三样粉和适量盐拌匀，肉串在上面打个滚，均匀沾上料
7 烤箱250度肉串上面刷上少许油，这要烤出来不会发柴，上火烤十多分钟，然后翻个，再烤十几分钟就好啦，注：烤箱底部放个烤盘接滴答下的油哦。
8 烤好了，好香呀，迫不及待的吃两口，欧也太美味了
在家亲自己做虽然麻烦，但是吃着放心呀