葡萄酒的做法

原料

葡萄6斤, 白砂糖2斤, 盐(清洗用)适量

步骤

1 挑选新鲜葡萄

2 一粒一粒连蒂剪出来

3 用盐水浸泡半小时,然后用条小布条来擦洗,把葡萄身上的污迹擦洗干净

4 对比一下,左边是没有洗的,右边是洗过的

5 洗干净后再过两、三次清水

6 把葡萄蒂去掉,捏碎,放入白砂糖

7 倒入玻璃酒罐里,密封存放一个月

8 一个月后,拿出来,把渣过滤掉,颜色不好,等等就好

9 澄清后颜色稍微好看了一点

10 倒入另一个玻璃罐,沉淀物不要,可以饮用或是送人哦


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