原料

低粉200克, 白糖60克, 熟蛋黄22个, 黄油100克

步骤

1 准备材料.

2 把熟蛋黄碾碎备用.

3 黄油室温软化后加入糖.

4 搅拌均匀.

5 加入碾碎的蛋黄.

6 搅拌均匀.

7 加入过筛的低粉.

8 搅拌均匀.,揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟.

9 将面团分成小团揉圆后放在烘焙纸上.

10 用手指向下按压面团成圆饼状.

11 烤箱提前预热,放入烤箱中层，180度烤25分钟即可.

12 烤好的样子.