原料

鸡胸肉300g, 鸡蛋一个, 面粉适量, 料酒适量, 胡椒粉适量, 盐一勺, 孜然粉适量

步骤

1 鸡胸肉洗净切小块，加入料酒，胡椒粉，盐和鸡蛋液腌30分钟

2 把腌好的鸡胸肉裹上面粉

3 鸡胸肉全部裹上面粉

4 锅内热油（油要多），下鸡胸肉炸

5 在炸好的鸡米花上撒上些孜然粉就OK了