原料

乌冬1人份, 海虾6只, 西兰花适量, 茭白1/2根, 海苔（装饰用）少许, 鲍汁2勺, 盐1勺, 料酒2勺

步骤

1 准备材料，海虾去头，茭白切丝

2 热锅下油

3 下入海虾和茭白翻炒数下

4 加入盐～～

5 加入料酒～～

6 加入适量清水～～

7 下入乌冬和西兰花～～烧分钟左右

8 烧开后加入2勺鲍汁调味～～

9 剪适量海苔放在面条上即可上桌～

10 OK～～

小技巧

1.海虾是冷冻的，去掉头吃的时候可以简单点

2.鲍汁非常鲜美，所以不用放鸡精

3.海苔是装饰用，没有可以不放

4.蔬菜可随自己喜欢的放～～

5.乌冬是超市冷柜买的真空包装的，下之前清水冲一下即可～