牛肉200克, 生粉适量, 胡椒粉适量, 盐适量, 糖适量, 油适量, 芥辣适量, 牛奶适量, 盐适量, 胡椒粉适量
1 牛肉适量
2 胡椒粉、牛奶、芥辣
3 把胡椒粉、牛奶、芥辣和盐调和在一起，调至自己喜欢的程度，待用。我调的芥辣比例大点.
4 把牛肉剁碎
5 在牛肉泥里加入配料里的材料（除油外）搞拌均匀
6 牛肉泥分成两等份，压扁成饼状
7 下油在锅中，烧热，下牛肉饼
8 把牛肉饼煎至两面全熟
9 上碟，在牛肉饼上淋上预先调好的芥辣奶汁，就可食了
