高粉250克, 牛奶140克, 奶粉8克, 糖30克, 盐2克, 酵母3克, 全蛋液30克, 黄油25克, 白芝麻适量, 全蛋液（刷表面）适量
1 1.后油法将面团揉至完全阶段 发酵至2-2.5倍大
2 2.排气后 均匀的分成3等份 醒发15分钟
3 3.将面团擀成椭圆面片 由上至下卷起 依次放入450克吐司模具
4 4.温暖湿润处发至8、9分满 表面刷成全蛋液 撒上白芝麻
5 烤箱190度预热 下层上下火40分钟（烤至表面上色时加盖锡纸）