原料

螃蟹3只, 粉丝1把, 葱姜蒜适量, 盐适量, 料酒适量, 酱油适量

步骤

1 所有材料洗净，蟹用刷子刷净

2 蟹去壳对半斩成块

3 粉丝洗下用水泡软

4 锅里放油煸香葱姜蒜

5 然后放入螃蟹炒一炒

6 倒入适量料酒炒均

7 再倒入适量酱油炒均

8 注入清水烧开

9 接着放入粉丝煮2-3分钟

10 最后加入适量的盐和葱花翻炒下即可出锅