大骨汤的做法

原料

大棒骨一根, 玉米2个, 胡萝卜2根, 姜一块, 葱一根, 花椒适量, 盐适量, 黑胡椒适量, 料酒适量

步骤

1 水中加花椒煮开,放入猪骨和一汤匙料酒再次煮开。

2 将猪骨捞出用冷水冲洗干净。

3 胡萝卜切块。

4 玉米切块。

5 把大骨,玉米块,胡萝卜块,盐,黑胡椒,放入高压锅。

6 加入足量的水,盖阀冒气15分钟后即可。

7 营养鲜美的汤。

小技巧

如果想味道更好一点,可以改成砂锅炖。


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