原料

虾仁适量, 面粉适量, 盐适量, 酵母适量

步骤

1 准备材料

2 将面粉.酵母和水和成一个面团。

3 将面团搓成粗条状

4 切约3cm长短的小块

5 揉成团状

6 压成大片状，另一端也如此处理

7 再切1cm长短的小块

8 压成小片状

9 小片放入虾仁，对折成饺子状

10 再揉成团状。

11 重复这样做，一直到面团用完

12 将虾球摆在大片上

13 铺上另一张大片

14 捏紧大片的边缘

15 往盆里装油

16 放入虾球饼，在表面上抹上一层油

17 入烤箱10分钟，即完成

小技巧

盐加少点