原料

大米2杯, 鸡蛋2个, 豆芽200g, 菠菜200g, 胡萝卜1根, 西兰花200g, 香菇15只, 金针菇300g, 桔梗50g, 黄瓜1根, 韩国辣酱1盒, 白芝麻10g, 香油少许

步骤

1 1，淘米做好饭；菜类洗好 2，胡萝卜、黄瓜切丝，西兰花切小丁后焯熟，菠菜、金针菇、香菇、豆芽焯熟 菜在准备的时候木有照照片，这个是打包装在盒子里之后的图片！ 不太好看

2 1、石锅洗干净后锅底放少许香油，把蒸熟的米饭放入石锅，上面摆好准备好的各类菜，各种不同颜色的黄瓜、胡萝卜、香菇、蛋丝、山菜、桔梗、豆芽，倒入辣椒酱并在上面放些芝麻和松仁来做装饰，2、把石锅放在火上大火烧到有吱吱的响声，这样有着焦黄锅巴的石锅拌饭便初步完成了

3 煎好鸡蛋，单面熟最好，放在摆好的石锅上

4 完成

5 我家有两种辣酱，这种偏甜

6 这种辣酱偏辣味，都是进口的，做这种拌饭，最好还是进口的，国产的一般味道都不太好，个人建议