普通面粉135克, 紫薯100克, 牛奶110克, 绵白糖30克, 干酵母2.5克, 红枣适量
1 将蒸熟的紫薯去皮
2 紫薯切成小块 倒入牛奶和糖 搅拌均匀
3 用料理机打成紫薯泥
4 将酵母放入紫薯泥中搅拌至酵母溶于其中
5 紫薯泥中倒入面粉
6 拌成面糊（面糊很粘手所以我用大勺拌）
7 将紫薯面糊装入容器表面压平 放温暖出发酵至2倍体积
8 表面加入红枣点缀 冷水入锅 开大火蒸30分钟后关火闷5分钟