糯米250克, 黄瓜1根, 胡萝卜1根, 火腿肠1根, 鸡蛋2个, 海苔1袋, 盐适量
1 糯米提前淘干净，泡在水里8小时再适量放点盐。然后放在蒸屉上蒸30分钟即可，晾凉备用。
2 鸡蛋摊成鸡蛋皮，切成条状。黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成条状备用，接下来就可做寿司了。
3 摊开寿司卷帘，去一张海苔摊在竹帘上。
4 海苔上铺上糯米，占据海苔的一半，再在糯米上一次排上鸡蛋皮、黄瓜、胡萝卜和火腿肠。
5 顺着卷帘卷起寿司帘，卷紧到时才好切。
6 一整根寿司就好了。
7 用刀4厘米长切一段，平放一块寿司就好啦。
8 看看我做的寿司，口水淌出来了吧。
切寿司的刀一定要快，才容易切。