抹茶粉（可可粉）: 分别6克， 牛奶: 分别200克， 黄油: 分别11克， 细砂糖: 分别22克， 淡奶油: 这个根据自己口味选量， 低筋面粉: 分别68克， 鸡蛋: 分别68克， 榛子巧克力: 因为家里有没用完的就用来做夹陷啦。吃得时候可以咬到脆脆的哈哈
1分别把抹茶和可可的，粉类（抹茶粉，糖，低筋面粉）充分混合。再磕入鸡蛋。倒入隔水溶化的黄油。
2分三次倒入牛奶充分搅拌均匀。最后多过筛几遍。发现咖啡粉的糊糊非常细腻可省去。一旁搁置半小时
3最最最细心的关键步骤啦！！那就是煎饼皮。手残党真是不行。煎的薄薄嫩嫩的才是最好的。
4打发奶油。打发奶油建议手打。打蛋器容易打过头。我这里加热到奶油倒入巧克力混合冷却再打的。
5最后就是一层饼皮，一层奶油啦。抹不均匀的可以借助裱花袋，在饼皮转一圈即可。
6最后放入冰箱冷藏数小时，拿出来撒上可可粉，抹茶粉。开吃 （我还是挺菜鸟的，饼皮煎的有点儿厚，奶油打发过了，有点儿干了，一口咬下去，榛子脆脆的口感很好，可以试试）
我是一个美食菜鸟，很喜欢吃，也喜欢尝试新品