【Zespri轻食日记】沁心银耳皂角米奇异果羹

原料

Zespri佳沛新西兰奇异果: 一只, 银耳: 15g, 皂角米: 5g, 枸杞: 10—15粒, 冰糖: 少许

步骤

1准备好食材,此为2—3人分量。

2银耳和皂角米冲洗干净,分别用碗装水泡发一晚。

3泡发好的银耳去蒂撕小朵,皂角米和银耳分别用漏勺冲洗干净。

4皂角米和银耳倒入砂锅,加1L清水,煮沸后转小火煲1—1.5小时。

5最后三十分钟加入枸杞。

6最后15分钟加入冰糖。

7此时将Zespri佳沛新西兰奇异果削皮切小块。

8倒入奇异果块。

9小火煮三分钟即可。

10开吃啦!浓稠的汤羹清润滋补~


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