猪颈肉: ， 青菜: ， 米饭: ， 鸡蛋: ， 黄油: ， 糖: ， 料酒: ， 耗油: ， 炸猪排的酱: ， 盐: ， 胡椒:
1两勺炸猪排的酱、一勺耗油、两勺糖、一勺料酒加半杯水和成酱料
2把肉切成片铺在菜板上，用刀背轻轻敲 （可以让肉质更松软）
3双面都撒上盐和胡椒
4把肉片放到锅里煎一煎 （这时先不要放油）
5翻个面，放入两块黄油，提提香气~
6倒入酱汁
7小火收汁
8配上蔬菜，米饭，再摊个糖心鸡蛋
所谓的稳重不稳重，疯不疯，都是别人的主观判断，不必太在意，其实，只要不过分，简简单单做自己就好~~