面糊材料: 蛋白霜材料， 低筋面粉:75克: 蛋清:4个， 栗粉:20克: 柠檬汁:3克， 水:50克: 白糖：50g， 油:50克: ， 白糖:30克: ， 蛋黄:4个: ， 可可粉:8克:
1将水、油、白糖混合，搅拌均匀
2加入过筛好的低筋面粉和粟粉，搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀即可
3蛋白中加入白糖、柠檬汁，用打电动打蛋器打至湿性发泡，提起打蛋头能拉出尖角即可
4将三分一的蛋白霜加入拌好的面糊中翻拌均匀
5把拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀
6倒出三分之一原味的面糊加入可可粉，翻拌均匀
7将拌有可可粉面糊与原味的面糊混合，搅拌两下即可
8将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱烘烤，上火150度，下火120度，烤35分钟即可
9成品图
10成品图