蛋黄液: 15g, 低筋面粉: 40g, 栗粉: 25g, 杏仁粉: 10g, 糖粉: 25g, 香草精: 1滴, 抹茶粉: 1g, 黄油: 50g
1其实很简单,低筋,栗粉,杏仁粉,糖粉,抹茶粉混合(一定要过筛!!!!!!)
2黄油室温软化(有一定形状)蛋黄分3次加入(蛋黄也要过筛!!!!!),一起打发
3过筛的时候,筛好的粉粉们就可以直接进黄油蛋黄的碗啦,然后翻扮搅匀
4180度15分钟(其实这个时间因烤箱而定,你就看边边上了焦色就好啦)
做的时候忘了拍照所以没有图啦,大家也可以改进