西兰花: 一颗， 蒜: 适量， 大葱白: 适量， 调料: 盐，糖，白醋，生抽酱油，辣椒油，味精
1煮锅烧适量水
2西兰花掰小瓣，冲洗一下用盐水浸泡5分钟左右
3蒜切碎，葱白斜切片备用
4浸泡后的西兰花清水洗净，水开后下锅烫一下，加少量盐，大概1分多钟，水再次开起来即可捞出控干晾凉，夏天可过下凉水
5晾凉的西兰花里，依次加入蒜粒、葱白、盐、糖、白醋、生抽酱油、辣椒油、味精拌匀后就可以开吃了～