原料

主料：羊肉(肥瘦)250克， 辅料：枣（干）20克，海马10克， 调料：姜3克，盐5克

步骤

1.羊肉去毛洗净切件； 2.红枣洗净； 3.将羊肉放入开水中煮3分钟，去除膻味； 4.将所有材料洗净放入炖锅，用文火炖3小时，加盐调味即可。