蛋挞皮: 12个， 鸡蛋: 2个， 淡奶油: 100克， 牛奶: 100克， 炼奶: 20克， 细砂糖: 15克， 芝士粉: 3克
1取出蛋挞皮，在常温下回温。烤箱200度预热，5分钟。
2全蛋打散，加入上述材料，搅打均匀。
3蛋挞皮变软后，用勺子将蛋挞液舀入挞皮中，七分满左右。
4放入烤箱中层，上火200度，下火175度，烤20分钟左右，看到蛋挞表面开始出现焦黄色即可。火候和时间可以根据自己烤炉脾气调整。
5挞皮酥脆，挞馅儿嫩滑，好吃?
喜欢花式口味的还可以在挞液中加入喜欢的水果粒或果酱哦。