原料

四季豆500克、独蒜2个、小米椒3个、芝麻油、藤椒油、熟油辣子、生抽、味精、白糖、香醋

步骤

1、四季豆折成两段洗净，用开水煮熟（煮的过程中加点盐保持嫩绿，不能盖锅盖哈，那样要黄）捞出装碗里。 2、独蒜切成细颗粒、小米椒切斜圈，放进碗里，再依次放芝麻油、藤椒油、熟油辣子、生抽、味精、白糖、香醋。调和均匀装盘中即可。