原料

椰浆: 400ml， 小白马蹄粉: 120g， 纯牛奶: 150ml， 炼奶: 60g， 小黄马蹄粉: 200g， 红冰片糖: 185g， 混小黄的清水: 600g， 混红糖的清水: 200g

步骤

1先制作小白浆，将椰浆、小白马蹄粉、纯牛奶、炼奶一起倒入锅里搅拌均匀，再过滤，待蒸

2将小黄马蹄粉、混小黄粉的清水倒入锅里搅拌均匀，再过滤，得A浆

3将红片糖、红糖用的清水煮溶、煮开，熄火，马上倒入五分之一的A浆搅拌均匀得B浆(像玉米羹），等B浆温度降到80度以下，将B浆倒入剩余的A浆里搅拌均匀得小黄浆，待蒸

4在锅里放入蒸架、蒸盘、足够的水，待水烧开后，放入第一层小黄浆(多少勺分量记住，之后的按第一层分量加)，约三、四分钟可加第二层小白浆

5同样，记住第二层小白浆的分量，之后的小白浆按第二层分量加，加入小白浆前要加水到锅里，确保有足够的水

6直至蒸到第九层小黄浆结束，最后一层要蒸六、七分钟左右，蒸完拿出晾凉，，待凉后，可取出，完工。