原料

鸡蛋: 几枚， 清水:

步骤

1电饭煲里放水，不用很多，没过锅底两三厘米就可以

2放上蒸笼，把蛋搁进去，吃几个搁几个

3选择蒸煮（没这功能的直接按煮饭），定时5分钟（水沸后五分钟），按开始。时间到后再焖几分钟。

4出锅后把蛋浸入冷水，使蛋好剥壳。

5蛋黄嫩嫩黄黄，蛋白又软又弹，特别好吃。

小技巧

如果爱吃溏心蛋可以适当减少蒸煮时间。如果蒸笼高度不够，放蛋后盖子盖不下去，可以把锅里的可拆内盖拆下来。