原料

四季豆220公克，培根2片，蒜仁2瓣，沙拉油3/2大匙，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，米酒1小匙，水100c.c.

步骤

1.四季豆去老筋，洗净切段放入滚水中汆烫捞起备用。 2.培根切小片，蒜仁切片。 3.取锅倒入沙拉油加热，爆香作法2的蒜片和培根片，淋上米酒，再加入其余调味料煮开，最后放入作法1的四季豆炒熟即可。