香芋甜饼

原料

面粉: 500g, 细砂糖: 五大勺, 香芋: 一大只, 热水/温水: 适量

步骤

1香芋削皮切快上锅半小时嗷

2蒸熟拿出来 压成泥

3接下来开始处理面粉

4你需要慢慢加热水 用筷子先拌 所有的粉都成絮状! 用手揉成光滑的面团 女孩呀 大力点!不然你是揉不到哒! 就大力 摔啊碾压啥都成

5光滑面团嗷

6揉好面团 用湿布盖住让他自己面布思过15分钟

7面布思过完毕 形状自己揉成包的起来的形状 揉圆饼要像包子一样合 即从四周往中间合 然后压成圆饼 小力点哦

8包上

9合上

10哎我有点不舒服弄的很难看

11上锅煎饼啦!!!记得刷油哦/ 小火 慢慢来 锅里不要有水哦 不然。。油溅起来有的你疼哦 因为是甜的 吃的时候可以淋蜂蜜哦 出蔓越莓饼干哦 手工 还有黑糖膏 比心心 希望能帮到你们

小技巧

  1. 揉面务必大力 不要在小盆揉 2. 温柔,慢慢加水,全部成絮状就好了 3. 不用酵母! 4. 煎的时候锅里不要有水哈!!

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