米饭: 碗， 牛肉: 适量， 洋葱: 4分之一个， 油菜: 一颗， 老干妈豆豉油辣椒: 一勺， 盐: 适量， 五香粉: 适量， 孜然: 一小勺， 蒜: 两瓣
1先把牛肉洋葱分别切碎，油菜洗好，拍蒜，切几刀，不要太碎
2先把油菜烫一下，捞出
3热锅倒油，先下蒜，炒香，然后放入牛肉，炒变色之后放孜然，（放点芝麻也可以）放一点点水
4下洋葱，炒软，然后放米饭，放油菜，放一勺老干妈豆豉油辣椒（没有豆豉油辣椒放油辣椒也行）
5之后撒上五香粉，（没有五香粉就放十三香，味道都差不多，至于我为什么放五香粉，就是刚好有……）
6之后撒上盐，炒匀，出锅
1没有蒜的话就不用了 2没有油菜的小伙伴可以用葱花代替，不过要出锅之前放 3豆豉油辣椒和油辣椒可以互换 4没有五香粉就直接用十三香，味道简直不能再像