原料
咖喱块: 一盒， 鸡肉: 500克， 胡萝卜: 半根， 土豆: 2个(不要太大)， 洋葱: 1/6个， 西兰花/青椒: 半个， 米饭: 4碗
步骤
1土豆胡萝卜切块，锅内放少许油，将块倒入过油盛出备用。
2锅内热油，放鸡胸肉块翻炒至变硬，加入洋葱煸香，再放入西兰花/青椒翻炒
3将过油的土豆胡萝卜块倒入锅中混合翻炒。
4加水至没过食材，中火盖锅盖煮10分钟(至锅内食材变软，可用筷子试戳土豆和胡萝卜，若变软即打开锅盖)
5放入一整盒咖喱块，搅拌混合均匀，大火收汁至粘稠，即可出锅。美味的咖喱配合米饭棒棒哒。
小技巧
可根据食材的多少调整咖喱块的用量
