煲仔饭

原料

腊肉: 适量, 腊肠: 看你喜欢, 西兰花: 我对重量没概念, 四季豆: 很好吃, 鸡蛋: 一个, 老抽: 一勺, 海鲜酱油: 四勺, 清水: 少量, 白糖: 大半勺, 香油: 适量

步骤

1米饭蒸好 锅底抹薄薄一层油 铺上米饭 摆上切的薄薄的腊肠 腊肉

2洗好的西兰花 四季豆过一下沸水 水中放入适量盐和油 保持蔬菜鲜艳的绿色 过完沸水的蔬菜摆上 米饭摁个坑 打个鸡蛋进去

3开火盖盖子 这时候调汁

4锅烫手之后关火焖一小下下蛋就差不多熟了 周边倒上调好的汁 在盖盖子开火锅烫关火焖 不敢总开火啊 怕糊吧呀

5当当当当 好了 拌一拌配点咸菜啥的就吃吧

6四季豆脆脆的 还有西兰花 和腊肠腊肉真实绝配呢


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