原料

蒜瓣: 20粒， 南瓜: 500g左右， 葱白: 5个

步骤

1把南瓜切成大小一样的长条块状，蒜头拍扁待用

2热锅下油，下葱白和蒜头炒香，再下南瓜煎至两面酥焦熄火待用

3再把砂锅烤热，把蒜瓣和葱白铺均匀在砂锅底，把南瓜块排列整齐，调味下厨邦鸡粉和少许盐，盖盖，小火焖5分钟即可

小技巧

依个人口味调整焖南瓜的时间，喜欢烂一点的可以延长时间