原料

四季豆260公克，蒜仁3瓣，辣椒1条，盐1小匙，鸡粉1小匙，香油3/2大匙，热水1大匙

步骤

1.蒜仁切末，辣椒切丝。 2.四季豆去老筋洗净切段，再放入滚水中烫熟后捞起。 3.将所有调味料拌匀，与作法2的四季豆、作法1的蒜末、辣椒丝拌匀即可。