原料

牛肉: 500g， 盐: 少许， 酱油: 少许， 玉米油: 适量， 花椒粉: 少许， 黑胡椒粉: 少许， 孜然: 少许， 料酒: 适量

步骤

1牛肉切块，加入所有调味料拌匀，放冰箱冷藏24小时以上。

2空气炸锅预热，将腌制好的牛肉放入烤篮，200度10～12分钟，中途翻炒一下。

3取出装盘、上桌开吃！

4喜欢辣的撒上五香辣椒粉即可。