主料：牛肉: 500克， 辅料：橘子、苹果、梨: 各50克， 元葱: 50克， 鸡蛋: 1个， 淀粉: 5克， 酱油: 15克， 蜂蜜: 5克， 味精、香油: 各3克， 牛肉粉、鸡粉: 各5克， 紫苏子粉: 2克
11、将牛肉切成长7厘米左右，宽4厘米左右、厚0.3厘米的片状。
22、将以上辅料加入适量清水榨汁与调料在一容器中搅拌均匀。
33、将切好的牛肉与搅拌好的调料拌均，搅拌时不要太用力，腌制30分钟即可烤制食用。
特点：入口香甜，回味香浓