小麦面粉: 适量, 玉米粉: 少量, 鸡蛋: 适量, 紫薯: 适量, 红糖: , 蜂蜜: , 牛奶:
11.紫薯适量,煮熟去皮,捣成紫薯泥。 2.红糖适量,加入蜂蜜,加少量面粉。 3.紫薯泥+红糖+适量面粉,一起搅拌。
24.搅拌后的紫薯红糖泥放置一边。因加了面粉,一会儿进锅加热,糖不会外流。 5.揉面部分忘记拍照:小麦面粉+玉米面粉+牛奶+鸡蛋,揉成面团,覆盖保鲜膜醒一会儿。面没加酵母,不需要等它发开。
36.擀面皮,包馅,手法因人而异。紫薯馅尽可能多放,入锅加热会蓬很大。
47.入平底锅,不需放油,小火烘烤至正反面微黄。
58.盖小会儿锅盖,当饼块两面鼓起,再烘两三分钟,即可出锅。
69.每个紫薯饼反正面都鼓大包啦,出锅。
710.刚出锅的紫薯甜饼松脆可口,两端鼓起,趁热吃口感超棒,其他放入通风的地方,防止鼓起憋回去?。
811.呐,就酱。?