原料

高筋面粉: 250g， 盐: 3g， 安琪酵母: 3g， 绵白糖: 30g， 鸡蛋: 1个， 奶酪: 17g， 牛奶: 130ml， 葡萄干: 60g， 蓝莓干: 60g， 小麦胚芽粉: 30g

步骤

1葡萄干,蓝莓干放入温水浸泡片刻，捞起吸干水分。

2牛奶，面粉，酵母粉,盐,糖,鸡蛋,奶酪，按序投入面包机，(酵母粉放入面粉坑中)启动面包机粗粮面包程序，重量选择500g,烤色选择中。

3约15分钟后面团成型,面包机轰鸣,可加入蓝莓干,葡萄干及小麦胚芽粉。

4约2小时45分后完成。