白豆沙馅: 110克， 水磨糯米粉: 5克， 水（化开糯米粉用）: 10克， 水怡: 6克
1备好材料，水磨糯米粉用10克水化开至无颗粒
2小锅内放入白豆沙馅，小火或微火慢慢炒干
3期间慢慢切碎比较好干，炒至基本不粘手，迅速倒入化开的糯米粉水，（这步忘照了）翻拌均匀
4再加入水怡，翻拌成团但不粘手
5取出摊开小块晾凉
6冷却后放在纱布内反复推揉
7揉至面团摸起来有似乎粘性但根本不粘手 和果子中经常会用到练切，所以可以多做些份小块包上保鲜膜冷冻保存，用之前自然回温就可以用了