龙利鱼: 2条， 韭菜: 500克， 香油: 1勺， 胡椒粉: 适量， 姜葱末，: 1把， 料酒: 3勺， 盐: 20克， 生抽: 1勺， 鸡蛋: 1个， 生粉: 适量
1把鱼自然化开，用厨房纸吸去水分
2切丁
3姜末
4五香粉，料酒，1个鸡蛋，生粉
5韭菜先放油，把水分锁住，葱花，生抽香油，搅拌匀了
6包好的生水饺
7大火烧开，下水饺，沾点腊八醋，美好的年味。