土豆粉: 适量， 番茄: 适量， 豆角: 适量， 葱: 适量， 姜: 适量， 玉米油: 适量， 盐: 适量， 十三香: 适量， 生抽: 适量， 鸡精: 适量
1准备一袋土豆粉，葱姜切一下。
2番茄、豆角洗净。
3豆角切小粒，番茄切小块。
4起油锅，炒香葱姜。
5放入豆角和番茄翻炒。
6放入适量盐。
7适量十三香。
8再放适量生抽炒匀。
9加入适量的水，盖上盖子。
10烧开。
11下入土豆粉。
12煮片刻后把土豆粉用筷子拨散。
13煮两三分钟，放入鸡精。
14搅匀，出锅。
吃土豆粉最好配上辣椒吃，味儿才正！ 土豆粉最好是用砂锅来烹制，做出来的土豆粉美味又健康！