原料

蒸熟冬瓜（连皮带籽）: 450g， 海带（干时未泡发）: 10g， 姜: 2g， 苦茶油: 20ml， 温水: 800ml

步骤

1海带洗净，加入800ml水，置于瓦斯炉子上煮沸后熄火，海带及高汤备用

2将煮沸的海带用油炒过

3将蒸熟的冬瓜皮，冬瓜籽，300g冬瓜肉（预留150g冬瓜肉做颗粒用）、姜及海带高汤依次放入容杯，拧紧杯盖，启动电源，打60秒

4打开杯盖，放入预留的冬瓜肉及炒好的海带，拧紧杯盖，开启电源，将调速扭由1转到10，再由10转到1，来回3次，利用转速的变化切碎食材即完成。