原料

面粉: 适量， 豆沙: 适量

步骤

1发酵粉发面

2面发好后，加入少许苏打粉，揉匀后醒3-5分钟

3搓长条，刀均匀切小面团，擀皮，边上薄中间厚，包入豆沙

4小剪刀把包好的豆沙包剪成刺猬型，上蒸锅，开水蒸15分钟