清炒藕片

原料

辣椒,蒜末,盐,油

步骤

1、锅中倒入油,待油热后将藕片放进翻炒。 2、待藕片均匀受热之后倒入一碗水,并放入适量的盐,将切好的辣椒和蒜末放进锅中。 3、待锅中水干的差不多的时候就可以起锅了。

小技巧

对于这种可以生吃的蔬菜来说,最好不要加太多的调味料,只需一点盐清炒便可。


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