原料
山泉水: 适量（喜欢喝汤就多放点）， 莽山黑豚: 1斤， 酱油: 适量， 蒜蓉: 适量， 老姜: 适量， 山茶油: 适量， 松茸冻干: 15g， 盐: 适量
步骤
1洗干净黑豚肉，切成薄片
2准备好锅、黑豚肉，水开可以放肉下去涮，大概两分钟肉浮起来就可以吃了，简单又美味的食物就可以入口了?
3吃完肉，汤里面我加了点松茸菌，大火煮10分钟就可以喝，出锅的时候撒一点盐就很美味?
4成品图，美味出锅，健康营养
小技巧
蒜蓉、老姜、酱油、山茶油都是用来调酱料的（我是这样吃的，不喜欢这个酱料的可以随意搭配） 肉浮起来就可以关火，煮久了会变老（煮松茸就先把肉捞出来） 莽山黑豚是一种放养的黑猪肉，没有激素抗生素的，吃起来肥而不腻，平常不吃肥肉的都要多来几块?好食材简单加工，原汁原味?
