无油烟--红烧黄瓜 0

原料

黄瓜: 两根, 生姜: 小块, 大蒜子: 5枚, 红辣酱: 10克, 油: 10毫升, 盐: 5克, 老抽: 15毫升, 水: 1/4小碗

步骤

1黄瓜去皮切块

2先放水后放油,再放入黄瓜上盖。

3黄瓜转色,水大部分干了,放入西红柿、红辣酱、生姜丁、大蒜丁、盐、老抽

4反复翻炒,收汁出锅

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