原料

中筋面粉: 240毫升（用量杯计算）， 牛油: 125克， 泡打粉: 1/2小勺， 细白糖: 120毫升（用量杯计算）， 红糖: 1大勺， 鸡蛋: 四个， 柠檬: 一个，擦皮备用， 柠檬汁: 一大勺， 盐:

步骤

1将面粉、泡打粉加盐拌匀。烤箱预热200摄氏度

2奶油用微波炉融化，加入细白糖、红糖、蜂蜜，用力搅拌均匀

3鸡蛋打散后和柠檬皮一起倒入奶油糊中搅拌均匀

4将粉类拌入奶油糊中，搅拌到均匀

5将分类倒入玛德琳纳蛋糕的专用模具。烤10－12分钟

小技巧

蛋糕的味道混合著牛油的淳厚，蜂蜜的甜美和柠檬的清香。简单的味道，却恰恰是童年的滋味。